A cata.

Veigamoura 2013

Fase visual

Amarelo palloso intenso con tonalidades verdosas.

Fase olfactiva

Intensidade aromática media, con aromas a flores brancas e herbas aromáticas, cítricos, notas a froita madura, mazá, pera, albaricoque e froita confeitada. Os aromas exhíbense limpos, francos, moi elegantes e sen arestas.

Fase gustativa

É graxo, con volume e intenso. En boca reaparecen os cítricos, a froita madura e confeitada e deposita no fondo un recordo salino que evoca o mar. É complexo con moita personalidade, persistente.

Maridaxe

Combina excelentemente con mariscos, ostras, ameixas, pero tamén con peixes ao forno, arroces e ata con carnes brancas.